常見的冷凍食品有肉、禽、水產、乳、蛋、蔬菜和水果等等；其營養、方便、經濟；是現在人們生活是不可缺少的食品，冷凍食品分為冷卻食品和凍結食品，冷卻食品是指不需要凍結，是將食品的溫度降到接近凍結點，并在此溫度下保藏的食品。凍結食品是指凍結后在低于凍結點的溫度保藏的食品。選擇合適材質的真空包裝袋才可以達到有效保護食品的效果，那么，冷凍食品真空包裝袋要什么材質的好？
一般常見的冷凍食品真空包裝袋材質是PA/PE，根據不同的溫度又有以下幾種復合方法：
1、0～-10℃以內的儲存，阻隔要求不高的話，直接使用普通PA復合常規配方的PE就可以（普PA/普PE）；
2、0～-10℃以內的儲存，阻隔要求高的話，使用涂布PA，簡稱KPA，復合常規配方的PE就可以（KPA/普PE）；
3、低溫低于-10℃，甚至要達到-20℃一下的話，必須使用（普PA/特PE——阻隔要求不高）或（KPA/特PE）。這里需要特別提醒的是，KPA使用國內生產廠家的話，剝離強度是一個很大的考驗，很難達到2N/15mm以上，使用進口KPA基本上可使剝離強度達到2.5-3.0N/15mm左右。
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