眾所周知，真空包裝袋利用除氧的方式，把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽出，使微物 物失去“生存的環境”，有效防止食品變質，保持其色、香、味及營養價值。那么，熟食 類真空包裝袋里能放多久?

 

 

        經過測試，使用真空包袋包裝的熟食，可比常溫保存的時間提升6倍，其中腌制熟食能 夠延長3-5天的保鮮時間，如果是經過高溫處理后再進行抽真空包裝的，可達到1-2個月的 保鮮時間。真空包裝袋是保護產品不受環境污染，延長食物保存期限的一種包裝方式，即 提高產品的價值和品質，還有抗壓、阻氣、保鮮等作用。要想有效發揮真空包裝袋的作用 ，選擇適合的真空包裝袋是關鍵所在。那么熟食真空包裝袋哪種好？

 

       食品真空包裝材料的性能，直接影響著食品的儲存壽命及口味的變化。其中PE適合低溫 的使用，RCPP適合高溫的蒸煮使；PA是為了增加物理強度，耐穿刺性能；AL鋁箔是為了增 加阻隔性能，遮光；PET，增加機械強度，挺性優。然后根據需求，組合，各種性能，一般 為：PA/PE或者PA/RCPP，PET/PE 或者 PET/RCPP也，為了增加材料質地性能還有三層、四 層進行復合的如，PET/PA/PE；PET/AL/RCPP；PA/AL/RCPP；PET/PA/ AL/RCPP等。

 

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